昨昔，與三五好友，相約小酌，歸時(shí)已醉。散步至江畔，江風(fēng)輕撫，酒意稍去三分。憑欄而眺，靈感突至，匆忙歸家，落筆，得此篇。
吾之故鄉(xiāng)，名曰瀘州。此城中有四百五十余年歷史的瀘州老窖窖池群，也有香飄千里的郎酒莊園，所以不管你是進(jìn)城，還是去往區(qū)縣，都能聞到那一股沁人心脾的酒香。瀘州以酒聞名，故也雅稱“酒城”，中國(guó)有許多城市以酒成名，稱號(hào)也各不相同，“酒都”、“酒鄉(xiāng)”......但瀘州“酒城”的稱號(hào)確實(shí)獨(dú)一無(wú)二的。
何謂“酒城”？何謂“酒城”的酒文化，這里面可深蘊(yùn)著瀘州人的性情。
“酒城”的酒，喝出了瀘州人有趣的靈魂。瀘州人“能”喝酒：無(wú)論男女老少，只要到了適宜的年齡，都能端起酒杯與家人或遠(yuǎn)方來(lái)的客人朋友整上幾盅。在瀘州，你可能感受不到北方飲酒的干脆，但你一定能體會(huì)到什么是“眾星捧月”的熱情。
瀘州人“會(huì)”喝酒：行酒令算是被瀘州人玩出了花，喝一杯有“感情深，一口悶”的說(shuō)法；喝半杯有“酒喝一半，感情不斷”的理解；還有一飛沖天，好事成雙，三陽(yáng)開(kāi)泰，四季平安......這樣的連環(huán)祝酒詞，主打的就是讓每一位客人的每一杯酒都喝得有依有據(jù)，開(kāi)心舒暢。
瀘州人“愛(ài)”喝酒：此“愛(ài)”，非酗酒之“愛(ài)”，而是一種獨(dú)屬于瀘州人的松弛感。不論何地，都能成為小酌一杯的佳處，家里、飯店、酒吧，甚至是街上，有時(shí)候喝醉了就直接躺平在路邊的草地上休息一下。不論喜怒哀樂(lè)，都能成為拉著好朋友小聚飲酒的理由：“兄弟，我考試通過(guò)了，出來(lái)陪我喝點(diǎn)慶祝一下”、“兄弟，我今天跟同事大吵了一架，快出來(lái)陪我喝兩杯撒撒氣”、“兄弟，我跟老婆鬧別扭了，是兄弟就出來(lái)陪我整兩杯”......無(wú)論什么時(shí)間，只要你一個(gè)電話，總有那么幾個(gè)人愿意陪你一醉方休。這便是瀘州人對(duì)酒，對(duì)家鄉(xiāng)的愛(ài)。
“酒城”的酒，也澆灌出了瀘州人無(wú)畏的精神和豪邁的氣概。無(wú)論是轟轟烈烈的護(hù)國(guó)運(yùn)動(dòng)，還是近代多少次戰(zhàn)爭(zhēng)中，瀘州人都以自己的鮮血和熱情，詮釋了作為四川人的真性情，“四川不滅，華夏不亡”，作為四川重要的組成部分，瀘州人愿意用自己的生命和信念，維護(hù)國(guó)家的和平與安定。瀘州人不惹事，但也絕不怕事，你投之以李，我必報(bào)之以桃，瀘州人熱情的歡迎每一位真心做客的朋友。但你如果是觸碰到了國(guó)家、民族的底線，那瀘州人也絕對(duì)會(huì)抄起身邊能用的“武器”，跟你來(lái)一場(chǎng)不死不休的肉搏。
家鄉(xiāng)的酒啊，濃烈且醇厚，養(yǎng)育了我們的身體，也滋潤(rùn)了我們的靈魂。我愛(ài)家鄉(xiāng)的酒，也愛(ài)我生于斯長(zhǎng)于斯的熱土，更愛(ài)這個(gè)給了我們一片凈土的國(guó)家！來(lái)吧，干了這杯！此生無(wú)悔入華夏，來(lái)生還做中國(guó)人?。▽徲?jì)室 李凱燁）